Trajeto: Ruas do entorno da Praça da Matriz.

Em 2025, o coletivo Boi de Pano Parati conduzirá o tradicional cortejo de abertura da Flipinha, convidando crianças e suas famílias a mergulharem na cultura popular de Paraty. O cortejo percorre as ruas ao redor da Praça da Matriz e culmina em um café caiçara , que celebra a culinária local. O Boi de Pano resgata a tradição da brincadeira do boi, reunindo saberes de mestras, mestres e brincantes para preservar a memória e o patrimônio cultural de Paraty.